Agroindustria Trazabilidad Caso de éxito

Trazabilidad completa de campo a despacho.

Empresa Agroindustrial · Venezuela · Primer valor en 6 meses

−45%Merma registrada
100%Lotes trazados
6 mesesPrimer valor
El reto

Sin saber de dónde venía cada lote

La empresa procesaba y distribuía productos agropecuarios sin ningún sistema de trazabilidad. Los lotes no tenían registro digital del campo de origen, los insumos aplicados ni las condiciones de almacenamiento.

Las mermas se descubrían al cierre del mes, sin posibilidad de identificar en qué punto de la cadena se producían. Ante un reclamo de calidad, era imposible rastrear el origen del problema.

La dirección necesitaba tener visibilidad completa de la cadena para cumplir con estándares de exportación y reducir las pérdidas, que representaban entre un 18% y un 22% de la producción.

Lo que hicimos

Tres pasos para ver toda la cadena

01

Sistema de registro digital por lote

Implementamos un sistema de registro en campo con tablets y lectores QR. Cada lote recibe una identidad digital desde la cosecha: parcela, fecha, insumos, operario responsable.

02

Integración de almacén y planta

Conectamos el registro de campo con el sistema de almacenamiento y procesamiento. Cada movimiento de un lote queda registrado con timestamp y responsable, sin intervención manual.

03

Dashboard de mermas y alertas

Construimos un panel que muestra las mermas por etapa en tiempo real y genera alertas cuando los porcentajes superan los umbrales definidos. El equipo reacciona antes de que el problema escale.

¿Sabes exactamente cuánto pierdes y en qué punto?

Cuéntanos cómo gestionas tu cadena operativa. En 30 minutos mapeamos qué datos capturar primero para que las mermas dejen de ser invisibles.

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